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芝士火腿肠包

第一次做这款芝士火腿肠包,在沙拉酱,番茄酱的装饰下,不但颜值高,而且口感更是没得说,保证你吃了,还想吃,哈哈

食材清单

高筋面粉300克 牛奶80克
淡奶油90克 细砂糖35克
奶粉20克 鸡蛋45克
3.5克 酵母4克
黄油20克 沙拉酱适量
番茄酱适量 火腿肠3跟
香葱适量

烹饪步骤

芝士火腿肠包的做法图解1

步骤1

除黄油以外所有材料放入面包机内 盐和酵母对角线放置

芝士火腿肠包的做法图解2

步骤2

启动和面程序和面20分钟,加入软化黄油继续和面20分钟后,让面团留在面包机内盖上盖上醒面15分钟

芝士火腿肠包的做法图解3

步骤3

取出手揉至出手套膜,大概15分钟左右

芝士火腿肠包的做法图解4

步骤4

评价分成6份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

芝士火腿肠包的做法图解5

步骤5

擀成图片这样的样子

女友当我面出轨上司,一夜之间发现我是董事长,首富之子后跪舔三要 · 猎媒
芝士火腿肠包的做法图解6

步骤6

卷起来盖保鲜膜松弛15分钟

芝士火腿肠包的做法图解7

步骤7

再次擀开

芝士火腿肠包的做法图解8

步骤8

再次卷起来

芝士火腿肠包的做法图解9

步骤9

两头连接起来

芝士火腿肠包的做法图解10

步骤10

送入烤箱启动发酵功能,发酵至原来的两倍大

芝士火腿肠包的做法图解11

步骤11

取出,刷上蛋液 放上火腿肠,挤上沙拉酱,番茄酱,芝士碎,香葱

芝士火腿肠包的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱 温度180~30分钟左右 温度,时间仅供参考,得根据自己家烤箱的实际温度调整哈

芝士火腿肠包的做法图解13

步骤13

出炉,经不住诱惑了,我先吃一个

小贴士

新手可以先保留10克的液体,看面团状态是否要加,因为不同的面粉吸水量不一样 如果担心表面上色太严重,先烤15分钟左右后,盖上锡纸,再继续烤至出炉

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