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瘦肉粥

前几天做了皮蛋瘦肉粥,但是也有很多人不喜欢皮蛋,那不妨试试这款不加皮蛋的瘦肉粥吧,夏天来一碗粥再搭配点下饭菜,无论是早餐,还是晚餐都是不错的选择哦

食材清单

瘦肉适量 大米适量
适量 适量
葱花适量

烹饪步骤

瘦肉粥的做法图解1

步骤1

瘦肉洗干净,剁碎,或者用绞肉机 越碎越好

瘦肉粥的做法图解2

步骤2

姜,和葱花洗干净切好备用

瘦肉粥的做法图解3

步骤3

砂锅加适量的清水

瘦肉粥的做法图解4

步骤4

到入肉沫搅拌一下,尽量把肉搅散 避免煮出来都是一坨坨的

瘦肉粥的做法图解5

步骤5

开火加热至沸腾,撇去漂浮物

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瘦肉粥的做法图解6

步骤6

倒入洗干净的大米,再加入盐,姜 一边煮,一边搅拌,避免粘锅

瘦肉粥的做法图解7

步骤7

撒上葱花

瘦肉粥的做法图解8

步骤8

出锅

小贴士

肉尽量剁碎,越碎越好 也可以用破壁机,绞肉机都可以 全程小火操作

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