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果酱曲奇

前几天做的草莓酱,除了涂抹面包,做饮品,没想到装饰曲奇也是美美哒,原味曲奇搭配酸酸甜甜的草莓酱,口感更配哦,有草莓酱的衬托着像一朵朵可爱的小花,美美哒 哈哈,我的小零食又有着落了

食材清单

黄油80克 糖粉30克
淡奶油20克 蛋液15克
1克 低粉120克
草莓果酱适量

烹饪步骤

果酱曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料

果酱曲奇的做法图解2

步骤2

黄油提前软化

果酱曲奇的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发

果酱曲奇的做法图解4

步骤4

加入糖粉继续打发至颜色发白,体积膨胀

果酱曲奇的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋液继续打发

果酱曲奇的做法图解6

步骤6

加入淡奶油继续打发

果酱曲奇的做法图解7

步骤7

加入过筛低粉

果酱曲奇的做法图解8

步骤8

用刮刀翻拌均匀

果酱曲奇的做法图解9

步骤9

装入裱花袋

果酱曲奇的做法图解10

步骤10

挤入烤盘

果酱曲奇的做法图解11

步骤11

挤上果酱

果酱曲奇的做法图解12

步骤12

送入提前预热好的烤箱 温度160~30分钟左右 温度,时间仅供参考,得根据自己家烤箱的实际温度调整哈

果酱曲奇的做法图解13

步骤13

出炉,美美哒

小贴士

黄油需要提前软化好,轻轻用手指按下去一个坑即可,不能软化过度,会影响花纹 草莓果酱是自己熬的,果酱随意,没有要求

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