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烘焙教程 第4页

香葱海苔肉松卷-芳姐爱烘焙

香葱海苔肉松卷

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海苔肉松搭配沙拉酱简直不要太完美 食材清单 鸡蛋4个 牛奶45克 玉米油35克 低粉50克 海苔肉松适量 香葱适量 细砂糖15克蛋黄 细砂糖30蛋清 烹饪步骤 步骤1 蛋清蛋黄分离, 蛋黄加入细砂糖,玉米油,牛奶用打蛋器搅拌均匀,加入过筛低...

草莓酱-芳姐爱烘焙

草莓酱

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草莓的季节,不做的草莓酱太可惜了 搭配吐司,奶昔都是不错的选择,哈哈 食材清单 草莓450克 细砂糖260克 柠檬汁30克 烹饪步骤 步骤1 新鲜草莓洗干净,用盐水浸泡一个小时 步骤2 洗干净,沥干水分切小粒 步骤3 一层草莓,一层细砂糖盖...

草莓抱抱卷-芳姐爱烘焙

草莓抱抱卷

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最近好火的抱抱卷,芳姐也来凑个热闹哈 多余的话不会说,感兴趣的小伙伴试试吧 做好记得交作业哈 食材清单 鸡蛋2个 白砂糖10克(蛋黄) 玉米油25克 牛奶25克 淡奶油200g 白砂糖20g 草莓适量 细砂糖15克(蛋清) 低粉30克 玉米...

谷物粗粮吐司-芳姐爱烘焙

谷物粗粮吐司

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做了那么多吐司,今天尝试下谷物粗粮搭配,没想到做出来的口感更软,更香浓 谷物粗粮搭配更营养,健康 450的吐司模具一条量 食材清单 高粉210克 芝麻粉50克 玉米粉30克 细砂糖40克 奶粉20克 黑白淡奶70克 淡奶油80克 酵母4克 ...

草莓拿铁-芳姐爱烘焙

草莓拿铁

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草莓的季节,前几天用新鲜的草莓熬了点草莓酱,口感还不错,但是没有加任何添加物的食物,毕竟保质期还是短,得想办法用掉啊,关于草莓甜品还是做了几款,不过做饮品还是第一次哦,没想到调配出来口感棒棒哒,口齿留香一点都不夸张 食材清单 草莓酱适量 黑...

双色蛋糕卷-芳姐爱烘焙

双色蛋糕卷

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谁说没有奶油的蛋糕卷是没有灵魂的,只要蛋糕烤的够松软,细嫩一样很好吃 食材清单 鸡蛋4个 牛奶50g 玉米油50g 糖45 可可糊6g 低粉45g 烹饪步骤 步骤1 蛋清蛋黄分离 蛋黄加入牛奶,玉米油搅拌均匀,加入过筛低粉搅拌均匀 步骤2 ...

椰浆芒果西米露-芳姐爱烘焙

椰浆芒果西米露

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夏天到了,自己在家里就能做出健康美味的小甜品,简简单单的几种食材,就能完成,冰过之后口感更加哦 食材清单 椰浆100克 小西米55克 芒果1个 牛奶200 糖浆8克 烹饪步骤 步骤1 水煮沸 步骤2 倒入西米 步骤3 煮至全部透明状态,大概...

草莓蛋挞-芳姐爱烘焙

草莓蛋挞

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单独吃蛋挞好像少了点什么,搭配新鲜的草莓,颜值立马爆表啊,做起来炒鸡简单 早餐,下午茶都是不错的选择 食材清单 牛奶40克 淡奶油70克 蛋黄2个 玉米淀粉4g 细砂糖15克 草莓适量 蛋挞皮6个 烹饪步骤 步骤1 除草莓外,所有材料混合 ...

脆皮奶油泡芙-芳姐爱烘焙

脆皮奶油泡芙

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拒绝色素,采用红曲粉做的脆皮,自然开裂的花纹更自然,更明显漂亮,颜值爆表啊再搭配自己喜欢的奶油,外酥里嫩的口感,说的都流口水了,小伙伴赶紧行动起来吧 食材清单 脆皮 黄油80克 糖粉80克 低筋面粉100 红曲粉5克 泡芙面糊 黄油60克 ...